News & Aktuelles
Aktuelle Öffnungszeiten
Bitte beachten Sie, dass wir vom 06. Februar bis 11 Februar Betriebsferien haben, am 13. Februar sind wir ab 17:30h wieder für Sie da.
14. Februar ist Valentinstag
Unser Abendmenü zum Valentinstag
Heimischer Feldsalat aus Freilandanbau
mit kleiner Variation von der Wachtel
confierten Birnen
und Schwarzbrotcroutons
oder
Cremesuppe von Kokos und drei Mal Curry
mit gebratenem Kammmuschelmedaillon
XXXXX
Mit Aromaten gebratene Tranche vom Lachs
an weißer Balsamicosauce
mit Belugalinsen
und wildem Brokkoli
oder
Mit Kräutern gefüllte Maispoulardenbrust
auf Urkarottengemüse
mit Kartoffel-Selleriegratin
oder
Mit Hütten- und Bergkäse gefüllte Kartoffelteigtaschen
auf Blattspinat und gerösteten Zwiebeln
xxxxx
Dreierlei von der Orange
mit Pistazienschnitte
und gebackenen Pistazien-Grießecken
3-Gang-Menü komplett € 56.- p.P.
Als 4-Gang-Menü(Vorspeise-Suppe-Hauptgang-Dessert) € 65.-
inkl. Aperitif
Silvester im Einhorn
Unser Menü zum Jahreswechsel 2024/2025
Krustentier – Bulgur – Estragon
XXXXX
Caille au vin blanc – Trüffel
XXXXX
Karotte – Sanddorn – Mandel
XXXXX
Kabeljaubäckchen – Rauchpaprika – Aubergine
XXXXX
Kalbsrücken – Kalbsschwanz – Bohne – Kräuterseitling
XXXXX
Grapefruit – Sesam – Schokolade
Preis p.P. inkl. Apéritif (auch alkoholfrei) € 139.-
Ab 18:00h geöffnet
Wir bieten wieder ausschließlich unser Silvestermenü in 6 Gängen an(kein a la carte)
Start mit gemeinsamem Apéritif 18:30h
1. Januar -ganztägig geschlossen-