News & Aktuelles

Aktuelle Öffnungszeiten

 

Bitte beachten Sie, dass wir vom 06. Februar bis 11 Februar Betriebsferien haben, am 13. Februar sind wir ab 17:30h wieder für Sie da.

14. Februar ist Valentinstag

Unser Abendmenü zum Valentinstag

Heimischer Feldsalat aus Freilandanbau
mit kleiner Variation von der Wachtel
confierten Birnen
und Schwarzbrotcroutons

oder

Cremesuppe von Kokos und drei Mal Curry
mit gebratenem Kammmuschelmedaillon

XXXXX

Mit Aromaten gebratene Tranche vom Lachs
an weißer Balsamicosauce
mit Belugalinsen
und wildem Brokkoli

oder

Mit Kräutern gefüllte Maispoulardenbrust
auf Urkarottengemüse
mit Kartoffel-Selleriegratin

oder

Mit Hütten- und Bergkäse gefüllte Kartoffelteigtaschen
auf Blattspinat und gerösteten Zwiebeln

xxxxx

Dreierlei von der Orange
mit Pistazienschnitte
und gebackenen Pistazien-Grießecken

3-Gang-Menü komplett € 56.- p.P.
Als 4-Gang-Menü(Vorspeise-Suppe-Hauptgang-Dessert) € 65.-

inkl. Aperitif

Silvester im Einhorn

Unser Menü zum Jahreswechsel 2024/2025

 

Krustentier – Bulgur – Estragon

XXXXX

Caille au vin blanc – Trüffel

XXXXX

Karotte – Sanddorn – Mandel

XXXXX

Kabeljaubäckchen – Rauchpaprika – Aubergine

XXXXX

Kalbsrücken – Kalbsschwanz – Bohne – Kräuterseitling

XXXXX

Grapefruit – Sesam – Schokolade

Preis p.P. inkl. Apéritif (auch alkoholfrei) € 139.-

Ab 18:00h geöffnet
Wir bieten wieder ausschließlich unser Silvestermenü in 6 Gängen an(kein a la carte)
Start mit gemeinsamem Apéritif 18:30h
1. Januar -ganztägig geschlossen-